Wir sind eine Frisch-Koch- Küche, unser Kindergarten und Schulessen ist von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in beiden Bereichen zertifiziert worden.
Zusätzlich zu unseren Speiseplan bieten wir einen speziell auf unsere kleinsten, die Krippenkinder, zugeschnittenen Speiseplan an.
Mit Kleinkind gerechten Gerichten und viel Rohkost das wir als Fingerfood dazu reichen, berücksichtigen wir die besonderen Anforderungen der unter 3 jährigen.
Auch Kinder mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Vegetarier und Kinder anderer Glaubensrichtungen bekommen bei uns ein vollwertiges Mittagessen.
Eine vollwertige Ernährung für Kinder ist unter anderem gekennzeichnet durch reichlich pflanzliche Lebensmittel mit Obst und Gemüse (iss 5 am Tag), sowie Getreideprodukten und wenig tierischen Lebensmitteln stehen bei uns im Vordergrund. Wir kochen ohne Glutamat und verzichten auf Geschmacksverstärker und Fertigprodukte.
Unser Ziel ist es, dass sich Ihre Kinder genussvoll und ausgewogen ernähren, mit allen Nährstoffen und Energiemengen, die ein Kind zum Wachsen braucht.
In Zukunft möchten wir darauf hinarbeiten Ihren Kindern Mittagessen aus zu 100% BIO Lebensmitteln anbieten zu können.
Einen kleinen Schritt haben wir bereits mit dem erfolgreichen Abschluss des Audits bei der ÖKO Kontrollstelle-060 und dem damit erworbenen Zertifikat für die Verarbeitung von Bio Lebensmittel geschafft. Seit September 2020 verarbeiten wir nun zum Teil BIO Zutaten für unser Mittagessen.
Unser Beitrag für die Zukunft unsere Kinder und eine gesündere Welt!
Wir meinen: Zu Qualität und Frische gibt es keine Alternativen!